Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm

[kimchithoitrangbaby]

Thịt ếch cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé, giúp bé phát triển toàn diện. Nhưng bé mấy tháng tuổi mới có thể ăn được thịt ếch và cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng như thế nào

Cháo ếch cho bé ăn dặm với cà rốt​

Cháo ếch khi nấu với cà rốt giúp bé sáng mắt, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ giun đồng thời giúp răng bé được trắng sáng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g thịt ếch.
• 50g gạo.
• 1/2 củ cà rốt.
• Hành lá, rau ngò, dầu mè.

Cách chế biến:

• Nấu gạo cho tới khi nhừ ra thành cháo.
• Làm sạch thịt ếch, băm nhuyễn và sau đó xào thơm cùng với hành và ngò.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, sau đó đem hấp và xay nhuyễn.
• Khi cháo đã chín, thêm thịt ếch và cà rốt vào nồi, đảo đều cho đến khi cả hai nguyên liệu chín.
• Nêm gia vị theo khẩu vị và đun tiếp để gia vị ngấm vào cháo, sau đó tắt bếp.

Cháo ếch cho bé với cà rốt phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Trong thời gian cho bé ăn dặm, nên giới hạn thời gian ăn trong khoảng 30 phút để đảm bảo hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt. Đừng ép bé nếu bé chưa ăn hết.

Xem thêm: Top 5 cách nấu cháo cá bống đầy đủ dinh dưỡng cho bé cực đơn giản

Cháo Ếch nấu với đậu xanh​

Kết hợp đậu xanh với cháo ếch cho bé ăn dặm là một lựa chọn tốt. Cách nấu cháo ếch này phù hợp cho trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên. Việc kết hợp thịt ếch với đậu xanh không chỉ giúp trẻ có đôi mắt sáng, mà còn kích thích hệ tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Dưới đây là nguyên liệu và cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm với đậu xanh:

Nguyên liệu:

• 100g thịt ếch đã sơ chế.
• 50g gạo tẻ.
• 50g gạo nếp.
• 25g đậu xanh.
• 2 củ hành khô.
• Gia vị theo khẩu vị.
• Dầu ăn phù hợp cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm với đậu xanh:

• Bước 1: Bóc vỏ và rửa sạch hành khô, sau đó đập nhẹ và băm nhuyễn.
• Bước 2: Lọc thịt ếch và ướp gia vị trong khoảng 15-20 phút để thấm đều.
• Bước 3: Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau, sau đó xay nhuyễn để cháo có hương thơm.
• Bước 4: Làm sạch đậu xanh và bỏ hạt lép và sâu.
• Bước 5: Đun nước trong nồi, sau đó thêm đậu xanh và gạo vào nấu chung ở lửa vừa. Khi cháo sôi, hớt bỏ bọt (nếu có), và nấu cháo ở lửa nhỏ để tránh trào.
• Bước 6: Xào thịt ếch cho thơm. Chờ đến khi cháo gần như nhừ thì thêm thịt ếch vào, khuấy đều và đun tiếp trong khoảng 3-5 phút. Nêm gia vị theo khẩu vị, sau đó múc ra bát. Chờ cháo nguội hơi rồi thêm dầu ăn và cho bé thưởng thức.

Cháo ếch với hạt sen cho bé​

Nguyên liệu nấu cháo ếch cho bé ăn dặm:

• 300g thịt ếch.
• 1 chén gạo.
• 100g hạt sen tươi.
• 70g bông cải xanh.
• 50g đậu Hà Lan.
• 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ).
• 2 muỗng cà phê dầu hành.
• 1 nhánh gừng.
• 1 củ cà rốt (củ nhỏ).

Cách nấu cháo ếch và hạt sen cho bé ăn dặm:

• Bước 1: Thịt ếch: Sơ chế sạch, lọc lấy phần thịt đùi rồi băm nhỏ.
• Bước 2: Đặt thịt ếch vào tô có dầu hành, sau đó đặt vào lò vi sóng. Bật lò vi sóng ở chế độ micro khoảng 2 phút.
• Bước 3: Nấm mèo ngâm qua nước ấm, sau đó cắt miếng sau khi loại bỏ chân. Hạt sen đổ vào nước xâm xấp và đặt vào lò vi sóng trong 2 phút.
• Bước 4: Tách bông cải xanh thành nhánh nhỏ, ngâm và rửa sạch. Cà rốt được gọt vỏ, tỉa hoa và cắt thành miếng. Trụng sơ đậu Hà Lan, bông cải xanh và cà rốt. Sau đó, băm nhuyễn hoặc xay tất cả các loại rau và củ này.
• Bước 5: Cho cháo vào nấu sôi, sau đó thêm hỗn hợp rau củ vào nấu thêm 2 phút nữa. Sau đó, mẹ có thể múc ra, đợi cho cháo nguội một chút, đủ để còn ấm rồi cho bé ăn cháo ếch và hạt sen.
  

Bài viết vừa rồi đã chia sẻ cách nấu cháo ếch cho bé cực thơm ngon và vô cùng đơn giản. Hy vọng qua bài viết này, mẹ có thể nấu thành công món cháo ếch bổ dưỡng cho bé để bé có thể cảm nhận được tình yêu của mẹ và lớn nhanh hơn nhé